Principium

Petit Chablis

Petit Chablis

TYP

vitt vin

ÅRGÅNG

2021

DRUVSORT

Chardonnay

LAND

Frankrike

REGION

Chablis

VINGÅRD

Alkohol

12,0 %

JORDMÅN

kimmeridgien

VINMAKNING

Druvorna handskördas och jäsningen startar spontant på inox

ODLING

biodynamisk

LAGRING

9 månader på ståltank

FILTRERING

lätt filtrering

SVAVEL

minimalt

JÄST

naturlig

ÖVRIGT