Principium

Version Orginal

Version Orginal

TYP

rött vin

ÅRGÅNG

2018

DRUVSORT

Mencia

LAND

Spanien

REGION

VINGÅRD

Alkohol

13,5 %

JORDMÅN

kalk, sand och lera

VINMAKNING

100% hela klasar jäser på stora öppna träliggare.

ODLING

biodynamisk

LAGRING

14 månader på 2500 liters gamla fat.

FILTRERING

ofiltrerat

SVAVEL

minimalt med svavel vid buteljering.

JÄST

naturlig

ÖVRIGT