Principium

TILLBAKA

Vom Löss Zweigelt

TYP

rött vin

ÅRGÅNG

2021

DRUVSORT

Zweigelt

LAND

Österrike

REGION

VINGÅRD

Diebsnest, Goldberg, Eisenhut

Alkohol

12,0 %

JORDMÅN

loess

VINMAKNING

Druvor från tre olika lägen handplockas och påbörjar sin resa med natulig jäst på ståltank. Juicen pumpas över några gånger för att laka ur färg men inte tanniner, och dras sedan om till akaciafat-

ODLING

biodynamiskt

LAGRING

10 månader på acaciafat.

FILTRERING

ofiltrerat

SVAVEL

minimalt

JÄST

naturlig

ÖVRIGT

SKRIV UT